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Pizza a base de palta

Ingredientes:
– 3 aguacates o paltas maduros
– 2 huevos
– 1 taza de harina de maíz
– Sal y pimienta a gusto
– Salsa, queso y los vegetales que quieras para acompañar
Opcional: queso rallado para incluir en el relleno
 
Preparación:

Cebollas rellenas

Ingredientes

8 cebollas
500 g de carne picada
200 g de champiñones
50 g de manteca
2 rebanadas de pan lactal
2 huevos
1 puñado de perejil
Sal y pimienta, a gusto
Preparación

Leche de almendras

Ingredientes

1 taza de almendras crudas peladas (200 gr. aprox.)
1 litro de agua
opcional: dátiles, un plátano o sirope de agave
Preparación

Pañuelitos de vegetales

Ingredientes

Tulipas de duraznos y frutillas

Ingredientes

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