Pizza a base de palta

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Ingredientes:
- 3 aguacates o paltas maduros
- 2 huevos
- 1 taza de harina de maíz
- Sal y pimienta a gusto
- Salsa, queso y los vegetales que quieras para acompañar
Opcional: queso rallado para incluir en el relleno
 
Preparación:

1. Cocina la taza de harina de maíz hasta que esté al dente.
2. Luego, pisa los aguacates, sazónalos con sal, pimienta y agregále, si quieres, un poco de queso rallado. Añade después la harina de maíz y mezcla integrando bien todos los ingredientes.
3. Cubre una bandeja para horno con papel manteca y estira la preparación, dándole forma redondeada.
4. Hornea durante 20 minutos, agrega queso en trozos y vuelve a cocinar unos minutos más hasta que se derrita.
5. Añade por encima los ingredientes frescos que más te gusten, y sirve.

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