Pizza a base de palta

Ingredientes:
– 3 aguacates o paltas maduros
– 2 huevos
– 1 taza de harina de maíz
– Sal y pimienta a gusto
– Salsa, queso y los vegetales que quieras para acompañar
Opcional: queso rallado para incluir en el relleno
 
Preparación:

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Cebollas rellenas

Ingredientes

8 cebollas
500 g de carne picada
200 g de champiñones
50 g de manteca
2 rebanadas de pan lactal
2 huevos
1 puñado de perejil
Sal y pimienta, a gusto
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Leche de almendras

Ingredientes

1 taza de almendras crudas peladas (200 gr. aprox.)
1 litro de agua
opcional: dátiles, un plátano o sirope de agave
Preparación

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Pañuelitos de vegetales

Ingredientes

  • 1 paquete de Rapiditas Bimbo
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 2 cebollas
  • 2 zapallitos
  • Brotes de soja
  • 150g de champignones
  • Aceite de oliva
  • 4 cdas. de salsa de soja

Preparación

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Tulipas de duraznos y frutillas

Ingredientes

  • 2 láminas de masa phylo
  • 20 g de manteca
  • 4 cdas de azúcar rubia
  • 3 duraznos
  • 500 g de frutillas
  • Azúcar impalpable c/n

Preparación

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